Carolina Reaper -Il Più...
Peperoncino Carolina Reaper -Il Più Piccante al Mondo-
Azienda Agricola con Filiera Corta
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Peperoncino Jalapeno (Capsicum Annuum)
Azienda Agricola con Filiera Corta
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Made in Italy 100%
Filiera Corta
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Il nome jalapeño è di origine nahuatl e spagnola. Il suffisso spagnolo -eño significa che il nome ha origine da un luogo modificato dal suffisso. Lo jalapeño prende il nome dalla città messicana di Xalapa (scritto anche Jalapa). Xalapa è in sé di origine nahuatl, dalle radici xālli "sabbia" e āpan "luogo d'acqua".
Un frutto di jalapeño è lungo 5–9 cm, ed è raccolto quando è ancora verde, ma anche quando è completamente maturo di colore rosso.
È una cultivar delle specie Capsicum annuum di origine messicana e cresce come un arbusto alto tra i 60 e 120 cm.
Piccantezza: 4.000-10.000 SHU.
Con il peperoncino jalapeño è possibile preparare degli involtini piccanti, tagliando i peperoncini a metà, facendoli bollire nell'olio e mettendo all'interno del tonno. Questa è solo una delle tante ricette con cui si può usare il peperoncino jalapeño; un altro uso classico è quello all'interno del chili con carne, tipico piatto della cucina Tex-Mex.
Peperoncino Carolina Reaper -Il Più Piccante al Mondo-
Azienda Agricola con Filiera Corta
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- 🟢 Coltivazione selezionata e lavorazione artigianale
- 🟢 Essiccazione a bassa temperatura
- ✅ Aroma leggermente affumicato e bilanciato
- 🍽️ Ideale per carne, BBQ, salse e piatti Tex-Mex
- 🌶️ Piccantezza: Bassa (2.500 - 8.000 SHU)
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- Crema di Habanero Red 90g
- Piccantezza Intensa per i Veri Amanti del Peperoncino
- Prodotto Artigianale di Alta Qualità
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Peperoncino Aji Amarillo (Capsicum Baccatum)
Azienda Agricola con Filiera Corta
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Peperoncino Fatalii Yellow (Capsicum Chinense)
Azienda Agricola con Filiera Corta
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- 🌰 Nocciole tostate e cacao fondente
- 🌶️ Con peperoncino Aji Panca
- 🟢 Dolcezza e piccantezza equilibrate
- ❌ Senza olio di palma
- 🥄 Ottima su pane, dolci o cucchiaio
- 🫙 Vasetto da 130g