Peperoncino Cayenna Fresco coltivato da Mr.Pepper

Il Cayenna è una delle varietà di peperoncino più conosciute e utilizzate in cucina. È particolarmente apprezzato per il suo equilibrio tra piccantezza, aroma e versatilità, che permette di utilizzarlo facilmente in moltissime preparazioni.

I nostri peperoncini Cayenna freschi vengono coltivati direttamente da Mr.Pepper nell'Agro Pontino, nel Lazio, seguendo tutte le fasi della coltivazione, dalla pianta fino alla raccolta e alla selezione dei frutti.

Piccantezza Bassa 🔥

All'interno della gamma di peperoncini Mr.Pepper, il Cayenna è classificato con 🔥 PICCANTEZZA BASSA.

La sua piccantezza indicativa si colloca generalmente intorno a 30.000 – 50.000 SHU sulla Scala Scoville. Il livello effettivo può naturalmente variare da frutto a frutto e in funzione delle condizioni di coltivazione.

Rispetto alle nostre varietà Superhot, il Cayenna offre una piccantezza decisamente più accessibile, ideale per chi desidera aggiungere carattere ai propri piatti senza raggiungere livelli estremi.

Un peperoncino versatile per la cucina

Il Cayenna è particolarmente indicato per l'utilizzo quotidiano. La sua piccantezza permette di insaporire le preparazioni senza coprire eccessivamente il gusto degli altri ingredienti.

Può essere utilizzato fresco, cotto, essiccato o trasformato, rendendolo una delle varietà più versatili della nostra produzione.

Coltivato direttamente nei nostri campi

Il nostro Cayenna viene coltivato e raccolto direttamente da Mr.Pepper nei nostri campi dell'Agro Pontino.

Seguiamo direttamente il prodotto dalla coltivazione fino alla preparazione dell'ordine, mantenendo una filiera corta e selezionando i peperoncini destinati alla vendita come prodotto fresco.

Formati disponibili

Il Peperoncino Cayenna fresco è disponibile nei seguenti formati:

• 100 g – ideale per piccoli utilizzi e per provare il prodotto;
• 250 g – perfetto per il consumo domestico;
• 500 g – ideale per salse, conserve e trasformazioni;
• 1 kg – formato convenienza, indicato anche per ristorazione e utilizzi professionali.

Come utilizzare il Peperoncino Cayenna Fresco

Grazie alla sua piccantezza equilibrata, il Cayenna può essere utilizzato in moltissime preparazioni:

• pasta e primi piatti;
• sughi e condimenti;
• pizza e focacce;
• carne e grigliate;
• verdure e contorni;
• salse piccanti;
• creme di peperoncino;
• marinature;
• conserve;
• oli aromatizzati;
• essiccazione e produzione di polvere.

Caratteristiche del Cayenna Fresco

🌶️ Varietà: Cayenna
🌱 Specie: Capsicum annuum
🔥 Piccantezza: 🔥 BASSA
🌡️ Scala Scoville: circa 30.000 – 50.000 SHU
📍 Coltivazione: Agro Pontino, Lazio
🚜 Produttore: Mr.Pepper
🇮🇹 Origine: Italia
📦 Formati: 100 g – 250 g – 500 g – 1 kg

Avvertenze

Il Cayenna è comunque un peperoncino piccante. Evitare il contatto con occhi e mucose durante la manipolazione e lavare accuratamente le mani dopo l'utilizzo.

Tenere fuori dalla portata dei bambini.