Crema Mix di 7 Pot Yellow ed Aji Colorado 30g
Abbiamo realizzato una crema con un mix di 2 Peperoncini selezionati da noi, il 7 Pot Yellow (SUPERHOT) ed Aji Colorado (Piccante leggero, molto fruttato) per dare al vostro palato una sensazione di Piccante estremo ed un ottitmo retrogusto fruttato.
Caratteristiche 7 Pot Yellow:
7 Pot Yellow (Capsicum Chinense), tra i Peperoncini più piccanti al mondo.
Il 7 Pot Yellow si presenta di colore Giallo e presenta un'estremità senza punta, ovvero tonda. Impiega circa 90 giorni per maturare, al termine dei quali raggiunge una lunghezza che va dai 3 ai 5 cm.
Il 7 Pot Yellow durante la fase di maturazione passa da un colore verde fino ad arrivare al colore giallo, molto lentamente.
Il gusto di questo peperoncino risulta fruttato e dolce.
Origine Caraibi, piccantezza 1.850.000 SHU
Caratteristiche Aji Colorado:
Aji Colorado (Capsicum Baccatum) origine Peru.
Il peperoncino Aji Colorado di presenta di colore Rosso, forma allungata simile al classico cornetto e può raggiungere la lunghezza di circa 10cm.
Il gusto di questo peperoncino risulta molto fruttato con delle note di Pesca e dolce.